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ウガンダ100g: ルウェンゾリ ドンキー アフリカンムーン ナチュラル A

¥880 税込

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商品説明文: ウガンダ100g: ルウェンゾリ ドンキー アフリカンムーン ナチュラル A

生産国: ウガンダ
焙煎度: 中煎り/深煎り

— 豊かな風味と魅力的な深みを味わう独自の一杯 —

ウガンダのルウェンゾリ ドンキー アフリカンムーンは、特に豊かな甘さとフルーティーな酸味が特徴の自家焙煎コーヒーです✨

ウガンダ南部・ルウェンゾリ山脈のふもとから届いた、個性あふれるナチュラル精製のアラビカコーヒー。標高1,200〜1,800mの山岳地帯で育まれたチェリーは、農家の人々の生活の足であるロバ（ドンキー）に載せられ、険しい山道を越えて水洗工場へと運ばれます。

かつては低級品として扱われていたこの地域のコーヒー。しかし本来は、ケニア由来の良質なSL系品種（ブルボン・ティピカ系統）を持ち、ジューシーな口当たりと明るい酸味を秘めています。本商品はそのポテンシャルを最大限に引き出し、スペシャルティグレードまで高めた一品です。

◆焙煎度ごとの味わい
• 浅煎り：ピーチやデーツの甘みと、やわらかなウッディ感。1週間ほど寝かせるとウッディ感が消え、ドンキーらしいフレーバーが際立ちます。
• 中煎り：熟したパパイヤやメロンを思わせる芳醇な香り。
• 深煎り：温かいうちはコク深い苦み、冷めるにつれてキャンディやピーチのニュアンス。

見た目にはしわや欠けのある豆も混じりますが、カップの味わいには大きな影響はありません。それよりも、この地域の生産者たちがスペシャルティレベルまで品質を引き上げた努力に、驚きと感謝を込めたくなるコーヒーです。

こちらのコーヒーは、ケーキやフルーツデザートとのペアリングに最適です。店主おすすめの組み合わせは、チョコレートケーキやベリーパイとの相性が抜群です。甘さと酸味のバランスが、特別なひとときを演出します。この上質なコーヒーで、贅沢な時間をお楽しみください。

■カラー/サイズ/バリエーション
- 重さ: 100gパッケージ

■素材/製造国
- 原材料: コーヒー豆
- 製造国: ウガンダ

■お手入れ/取り扱い注意事項
- 開封前は直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
- 開封後はお早めにお飲みいただくことをおすすめします。

■発送・注文に関する情報や注意事項
- ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。
- 配送遅延を避けるため、正確な住所をご入力ください。

■その他の情報や注意事項
- 商品の特性上、焙煎度や風味に個体差がある場合がございます。予めご了承ください。
- 季節や気候によって風味が変化することもございますが、それもまたお楽しみの一つです。

お問い合わせはショップのお問い合わせページからお気軽にどうぞ。皆様のご利用を心よりお待ちしております。

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