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ルワンダ100g: ウーマンコーヒー TUK農協 フリーウォッシュド

¥770 税込

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生産国: ルワンダ
生産地: カヨンザ郡
精製方法: フリーウォッシュド
焙煎度: 中煎り

ルワンダ東部カヨンザ郡、標高の高い赤土の丘で育った高品質コーヒー。
生産者163名のうち157名が女性という、女性主体の農協「TUK農協」から届きました。

「たくさん収穫ができますように」という願いを込めた農協名のもと、丁寧な栽培と精製に取り組み、2018年には自ら品質を確かめられるカッピングラボも設立。日陰栽培やバナナとの混作など、持続可能な農法にも挑戦しています。

収穫期以外は、伝統的な贈り物バスケット「アガセチェ」の制作で収入を支え、地域の暮らしと文化を守るお母さんたち。そんな彼女たちが丹精込めて育てたコーヒーを、日本の皆さまへ。

焙煎度別の味わい
• 浅煎り：レモンやオレンジを思わせる明るい酸味と、ハチミツのような甘み。
• 中煎り：赤リンゴやキャラメルのようなまろやかな甘みと、穏やかな酸。
• 深煎り：ダークチョコレートや黒糖を感じるコク、後口にほのかな果実感。

フレーバーノート
レモン・オレンジ・赤リンゴ・キャラメル・ダークチョコレート

おすすめのフードペアリング
1. レモンタルト — 浅煎りの明るい酸味と柑橘系の爽やかさが響き合い、後味がより華やかに。
2. バナナブレッド — 中〜深煎りの甘みとコクが、熟したバナナの風味を引き立てます。

■カラー/サイズ/バリエーション
- 重さ: 100gパッケージ

■素材/製造国
- 原材料: コーヒー豆
- 製造国: ルワンダ

■お手入れ/取り扱い注意事項
- 開封後は密封できる容器に移し替え、直射日光を避けて冷暗所で保管してください。
- お早めにご使用いただくことをおすすめします。

■発送・注文に関する情報や注意事項
- ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。
- 配送遅延を避けるため、正確な住所をご入力ください。

■その他の情報や注意事項
- 商品の特性上、焙煎度や風味が個体差により異なる場合がございます。予めご了承ください。
- 季節や気候によって風味が変化することもありますが、それもまたお楽しみの一つです。

お問い合わせはショップのお問い合わせページからお気軽にどうぞ。皆様のご利用を心よりお待ちしております。

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