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深煎り特集＊ドリップパック ‐ ラオスルアンパバーンマークマイウォッシュ A

¥220

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商品説明文: 深煎り特集＊ラオスルアンパバーンマークマイウォッシュ A

— コーヒーで、森をまもる。

メコン川の流れる森の国、ラオス北部ルアンパバーン。
ここで暮らす山岳少数民族の人々が、焼畑に代わる新しい営みとして育てているのが、このコーヒーです。

「マークマイ」とは、ラオス語で“実り”を意味する言葉。
国連WFPとサフロンコーヒーが協働する【コーヒージャパンプロジェクト】の対象地域で、約300世帯の小農家さんたちが森を守りながら丁寧に育てています。
日陰樹と共に育つ“アグロフォレストリー”のコーヒーは、自然のリズムの中でゆっくりと熟し、穏やかな酸とやさしい甘みをもった味わいに仕上がります。

■焙煎による味わいの違い
浅煎り：黒糖のような甘さと、ほのかなハーブの香り。
中煎り：花のように可憐で明るい印象。ハーブティを思わせる優しさ。
深煎り：とろんとした口当たり、しっかりとしたボディ。まろやかな甘苦さが広がります。

今回の「深入り特集」では、この深煎りをピックアップ。
酸味を抑え、ラオス豆が持つハーバルな香りと黒糖のような甘さを、しっとりと溶け合わせました。
口に含むと、ココアやローストナッツを思わせる柔らかなコクが広がり、後口はすっきりとクリーンです。

■ペアリング＆おすすめの飲み方

・チョコレートケーキやガトーショコラ、黒糖やナッツを使った焼き菓子と好相性。
・エスプレッソやカフェラテにもおすすめ。深煎りのコクがミルクの甘みを引き立てます。
・ドリップではやや低め（88〜90℃）の湯温で、滑らかな質感を楽しんで。

森を守りながら、暮らしを紡ぐ。
その一杯は、ラオスの山奥で生きる人々の“実り”とともにあります。

■カラー/サイズ/バリエーション
- 重さ: 12gパッケージ

■素材/製造国
- 原材料: コーヒー豆
- 原産国: ラオス

■お手入れ/取り扱い注意事項
- 開封前は直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
- 開封後はお早めにお飲みいただくことをおすすめします。

■発送・注文に関する情報や注意事項
- ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。
- 配送遅延を避けるため、正確な住所をご入力ください。

■その他の情報や注意事項
- 商品の特性上、焙煎度や風味に個体差がある場合がございます。予めご了承ください。
- 季節や気候によって風味が変化することもございますが、それもまた楽しみの一つです。

お問い合わせはショップのお問い合わせページからお気軽にどうぞ。皆様のご利用を心よりお待ちしております。