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深煎り特集＊エチオピアカッファマザーツリーボンガウォッシュ G1：100g

¥990

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商品説明文: 深煎りエチオピアカッファマザーツリーボンガウォッシュ G1：100g

— コーヒーの、はじまりの森から。

アラビカコーヒー発祥の地とされる、エチオピア・カッファ地方。
この地には“マザーツリー（母なる木）”と呼ばれる、伝説の原木が今も息づいています。
人と森とコーヒーが共に生きてきた歴史を感じさせる、まさに「原点の一杯」です。

生産者は、医療職から家業のコーヒー農園に戻ったタミル・ギザウさん。
彼の畑は約200haの原生林の中にあり、濃い木陰と湿潤な土壌が、
しっとりと甘い香味を育みます。完熟チェリーはすべて手摘みされ、
清らかな湧水で丁寧にウォッシュ処理。アフリカンベッドでゆっくりと乾燥されます。

■焙煎による味わいの違い
浅煎り：白桃やシトラスを思わせる華やかさと柔らかな酸味。
中煎り：落ち着いた甘さとシトラスの余韻。上品で透明感のある味わい。
深煎り：紅茶のような風味、ジャスミンの香りがふわりと残る。
　しっとりとしたコクと、余韻の長いアロマが特徴です。

今回の「深入り特集」では、深煎りをセレクト。
森の湿度を感じるような艶やかな質感と、
“マザーツリー”由来の生命力を思わせる奥行きを表現しました。
冷めてもなお続く、凛とした余韻。まるで深い森に足を踏み入れるような一杯です。

■ペアリング＆おすすめの飲み方

・ビターチョコレート、ラムケーキ、アールグレイの焼き菓子などと好相性。
・カフェオレ、エスプレッソにも。深煎りでも華やかな香りがミルクに映えます。
・ネルドリップやエスプレッソ抽出で、より“紅茶感”が引き立ちます。

コーヒーのはじまりの森で生まれた豆を、深く焙いて。
その一杯に、千年の物語が息づきます。

■カラー/サイズ/バリエーション
- 重さ: 100gパッケージ

■素材/製造国
- 原材料: コーヒー豆
- 原産国: エチオピア

■お手入れ/取り扱い注意事項
- 開封前は直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
- 開封後はお早めにお飲みいただくことをおすすめします。

■発送・注文に関する情報や注意事項
- ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。
- 正確な住所をご入力いただくことで、配送遅延を避けられます。

■その他の情報や注意事項
- 商品の特性上、焙煎度や風味に個体差があることがあります。予めご了承ください。
- 季節や気候によって風味が変化することもございますが、それもお楽しみの一つです。

お問い合わせはショップのお問い合わせページからお気軽にどうぞ。皆様のご利用を心よりお待ちしております。