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ドリップバッグ：ブラジルドルチェチョコラーダ100g

¥220

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【商品名】ドリップバッグ : ブラジルドルチェチョコラータナチュラル No.2

— 日常に寄り添う、濃密なダークチョコレートの余韻。

“ブラジルらしいチョコレート感”を突き詰めて生まれた、その名の通り“ドルチェ（甘い）”な一杯。

南ミナス、セラード、モジアナ――ブラジルを代表する複数産地から、現地鑑定士が数百ロットをカッピングし、「ダークチョコレート感」に徹底的にこだわってブレンドした特別ロットです。

完熟を少し越えて糖度を高めたチェリーを使用し、ブラジル最大手の乾燥機メーカー「ピニャレンセ」のドライヤーで豆への負荷を抑えながらゆっくり乾燥。

さらに、乾燥後に“水に浮くチェリー”を選別する独自工程により、甘さを持つチェリーのみを丁寧に選び抜いています。

その結果生まれるのは、ブラジルらしい香ばしいナッツ感に、濃厚なダークチョコレートのような甘苦さが重なる、毎日飲みたくなる王道の味わい。

■焙煎による味わいの違い
浅煎り：
ローストナッツやカカオニブの軽やかな印象。ブラジルらしい素直な甘み。

中煎り：
ヘーゼルナッツ、ミルクチョコレート、ブラウンシュガーのような親しみやすい甘さ。

深煎り：
ダークチョコレート、ローストアーモンド、ビターキャラメル。
重厚なボディと長い余韻。

今回のおすすめは、深煎り。

ドルチェチョコラータの持つ“チョコレート感”を最大限引き出し、甘さとコクをしっかり感じられる焙煎に仕上げました。

ミルクと合わせれば、まるでチョコレートドリンクのような濃厚なカフェオレに。

■ペアリング＆おすすめの飲み方
・ブラウニー、ガトーショコラ、チョコチップクッキー
・ナッツ系焼き菓子、キャラメルタルト
・カフェオレ、ラテ、エスプレッソにもおすすめ

毎日の一杯に、安心できる甘さを。

“特別”ではなく、何度でも飲みたくなる“理想の定番”を目指したブラジルです。

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【業務用卸販売について】
イベント出店・カフェ・業務利用を考慮した卸販売専用商品については別途ご相談ください。

■カラー/サイズ/バリエーション
• 重さ: 12gパッケージ

■素材/製造国
• 原材料: コーヒー豆
• 原産国: ブラジル

■お手入れ/取り扱い注意事項
• 開封前は直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
• 開封後はお早めにお飲みいただくことをおすすめします。

■発送・注文に関する情報や注意事項
• ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。
• 正確な住所をご入力いただくことで、配送遅延を避けられます。

■その他の情報や注意事項
• 商品の特性上、焙煎度や風味に個体差があることがあります。予めご了承ください。
• 季節や気候によって風味が変化することもございますが、それもお楽しみの一つです。

お問い合わせはショップのお問い合わせページからお気軽に。