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台湾: 阿里山　青葉珈琲荘園 So’ngna Washed

¥6,600

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【商品名】台湾: 阿里山　青葉珈琲荘園 So’ngna Washed

— “Best” の名を持つ、台湾生まれの特別なコーヒー。

台湾・阿里山。
霧深い山々に囲まれた標高1,100mの地で育てられた、青葉珈琲荘園の特別ロットです。

青葉珈琲荘園は、台湾精品咖啡国際競標（Taiwan PCA）で高い評価を受け、世界的スペシャルティコーヒーブランド Blue Bottle Coffee による落札実績も持つ、台湾を代表する農園のひとつ。

今回ご紹介する「So’ngna（索恩娜）」は、ツォウ族の言葉で “Best” を意味する名前を持つ品種。

台湾で見出されたゲイシャ系統のローカルバリエーションとして紹介されており、青葉珈琲荘園でも大切に育てられている特別なコーヒーです。

口に含むと、ジャスミンや茶花を思わせる繊細な香り。

梅やライチのような台湾らしい果実感と、透明感のある甘さがゆっくりと広がります。

華やかでありながら派手すぎず、どこか“台湾の人々の優しさ”を思わせる、やわらかく上品な余韻。

台湾という土地の空気や文化、そして生産者の想いが静かに重なったような一杯です。

飯田橋珈琲焙煎所では、実際に青葉珈琲荘園を訪問し、生産者の方々とお話を伺った上で、この豆を直接仕入れました。

“誰かの想いを繋ぐ”

そんな気持ちとともに、お届けできたら嬉しいです。

■焙煎による味わいの違い
浅煎り：
ジャスミンを思わせる華やかな香り。
ライチや青梅のような透明感のある酸と、みずみずしい甘さをお楽しみいただけます。

中煎り：
華やかさの中に、紅茶や蜂蜜を思わせる落ち着いた甘さ。酸味は穏やかになり、やさしく飲みやすい印象になります。

深煎りもご注文を承りますが、浅煎りから中煎りが、豆の個性をより感じていただけるかと思います。

■ペアリング＆おすすめの飲み方
・フルーツタルト、ドライフルーツ
・パイナップルケーキ
・スコーンやビスケットとジャムなど焼き菓子

◾️生産者訪問について
2026年4月、実際に台湾・阿里山の農園を訪問し、栽培環境や精製について直接お話を伺いながら仕入れを行いました。

台湾コーヒーの魅力を、ぜひお楽しみください。

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【業務用卸販売について】
イベント出店・カフェ・業務利用を考慮した卸販売専用商品については別途ご相談ください。

■カラー/サイズ/バリエーション
• 重さ: 100gパッケージ

■素材/製造国
• 原材料: コーヒー豆
• 原産国: 台湾

■お手入れ/取り扱い注意事項
• 開封前は直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
• 開封後はお早めにお飲みいただくことをおすすめします。

■発送・注文に関する情報や注意事項
• ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。
• 正確な住所をご入力いただくことで、配送遅延を避けられます。

■その他の情報や注意事項
• 商品の特性上、焙煎度や風味に個体差があることがあります。予めご了承ください。
• 季節や気候によって風味が変化することもございますが、それもお楽しみの一つです。

お問い合わせはショップのお問い合わせページからお気軽にどうぞ。皆様のご利用を心よりお待ちしております。