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ドリップバッグ：台湾: 阿里山　青葉珈琲荘園 Geisha Washed

¥770

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【商品名】台湾: 阿里山　青葉珈琲荘園 Geisha Washed

— 阿里山の霧が育てた、静かに美しい台湾ゲイシャ。

台湾・阿里山。
標高1,100mを超える山々に囲まれた、青葉珈琲荘園より届いた特別なゲイシャです。

青葉珈琲荘園は、台湾精品咖啡国際競標（Taiwan PCA）で高い評価を受け、世界的スペシャルティコーヒーブランド Blue Bottle Coffee による落札実績も持つ、台湾を代表する農園のひとつ。

今回ご紹介するこのロットは、ウォッシュドプロセスによって仕上げられた、非常に透明感のある台湾ゲイシャ。

口に含むと、ジャスミンや白い花を思わせる繊細な香り。

白桃や柑橘を思わせるやわらかな果実感に、台湾茶のような澄んだ余韻が静かに続きます。

派手すぎず、けれど印象に残る。
阿里山の空気をそのまま閉じ込めたような、上品で落ち着きのある味わいです。

飯田橋珈琲焙煎所では、実際に青葉珈琲荘園を訪問し、生産者の方々とお話を伺った上で、この豆を直接仕入れました。

山の空気、人のあたたかさ、そして台湾コーヒーの繊細な魅力を感じていただけたら嬉しいです。

■焙煎による味わいの違い
浅煎り：
ジャスミンや白い花を思わせる華やかな香り。
柑橘や白桃のような透明感のある酸と、台湾茶のような繊細な余韻をお楽しみいただけます。

中煎り：
紅茶や黒糖を思わせる落ち着いた甘さ。
酸味は穏やかになり、台湾茶のようなやわらかな余韻が長く続きます。

深煎りもご注文を承りますが、浅煎りから中煎りが、豆の個性をより感じていただけるかと思います。

■ペアリング＆おすすめの飲み方
・フルーツタルト
・台湾カステラ
・フィナンシェやバタークッキーなど焼き菓子

◾️生産者訪問について
2026年4月、実際に台湾・阿里山の農園を訪問し、栽培環境や精製について直接お話を伺いながら仕入れを行いました。

台湾コーヒーの魅力を、ぜひお楽しみください。

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【業務用卸販売について】
イベント出店・カフェ・業務利用を考慮した卸販売専用商品については別途ご相談ください。

■カラー/サイズ/バリエーション
• 重さ: 12gパッケージ

■素材/製造国
• 原材料: コーヒー豆
• 原産国: 台湾

■お手入れ/取り扱い注意事項
• 開封前は直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
• 開封後はお早めにお飲みいただくことをおすすめします。

■発送・注文に関する情報や注意事項
• ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。
• 正確な住所をご入力いただくことで、配送遅延を避けられます。

■その他の情報や注意事項
• 商品の特性上、焙煎度や風味に個体差があることがあります。予めご了承ください。
• 季節や気候によって風味が変化することもございますが、それもお楽しみの一つです。

お問い合わせはショップのお問い合わせページからお気軽にどうぞ。皆様のご利用を心よりお待ちしております。